Tjing!
Nu tänker jag flasha lite med mina superba kokkonster 😊 Igår lagade jag nämligen Grodans Fiskgryta här hemma. Jajamensan, det är DEN Grodans Fiskgryta! Väääärldens godaste! Den som jag alltid äter när vi är på Grodan :)
Jag hittade receptet på deras hemsida och bestämde mig för att laga.
http://grodan.se/media/12396/fiskgryta.pdf

Egentligen är det ju inte så svårt att följa ett recept tänker ni då. Men joho! Det är skitsvårt att följa ett recept!
Hur mycket man än bestämmer att receptet ska följas till punkt och pricka, så nä, det blir alltid nåt knas, om än lite grann. Det behöver inte vara något stort som att ändra ingredienser...det räcker med att "busa" och höfta på hur mycket ett kryddmått är 😉
Men denna gång höll jag mig, steg för steg, till receptet. Gjorde först en mise en place och sedan gjordes allt helt efter receptet 😃Och den smakade preciiiis som den ska! (trust me, I know😉)

Åt aioli till, även den hemlagad. Och vitlöksbröd, men där fuskade jag och stoppade in en färdig baguette i ugnen...